ความ แตกต่างที่สำคัญระหว่างซัลไฟต์และซัลเฟอร์ไตรออกไซด์ คือซัลไฟต์เป็น สารประกอบไอออนิกที่ มี ไอออน ซัลเฟต (IV) ในขณะที่ซัลเฟอร์ไตรออกไซด์เป็นสารประกอบที่ไม่ใช่ไอออนิก

ซัลไฟต์และซัลเฟอร์ไตรออกไซด์เป็นสารประกอบทางเคมีที่มีอะตอมของ กำมะถัน คำว่าซัลไฟต์หมายถึงสารประกอบไอออนิกที่มีประจุลบของซัลไฟต์ที่จับกับไอออนบวกที่แตกต่างกัน ซัลเฟอร์ไตรออกไซด์เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี SO3

สารบัญ

1. ภาพรวมและความแตกต่างที่สำคัญ
2. ซัลไฟต์คืออะไร
3. ซัลเฟอร์ไตรออกไซด์คืออะไร
4. ซัลไฟต์กับซัลเฟอร์ไตรออกไซด์ในรูปแบบตาราง
5. สรุป – ซัลไฟต์กับซัลเฟอร์ไตรออกไซด์

ซัลไฟต์คืออะไร?

คำว่าซัลไฟต์หมายถึงสารประกอบไอออนิกที่มีประจุลบของซัลไฟต์ที่จับกับไอออนบวกที่แตกต่างกัน สูตรทางเคมีสำหรับประจุลบของซัลไฟต์คือ SO ₃ ^2- มันยังถูกตั้งชื่อเป็น ซัลเฟต (IV) ไอออน โดยที่อะตอมของกำมะถันในประจุลบมีสถานะออกซิเดชัน +4 ประจุลบซัลไฟต์เป็นฐานคอนจูเกตของไบซัลไฟต์ สารประกอบซัลไฟต์มักเกิดขึ้นในอาหารบางชนิดและในร่างกายมนุษย์ด้วย นอกจากนี้ ซัลไฟต์ยังมีประโยชน์ในฐานะวัตถุเจือปนอาหารและสามารถสร้างก้อนเมื่อเกิดขึ้นพร้อมกับซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในอาหาร

รูปที่ 01: โครงสร้างของ Sulfite Anion

มีโครงสร้าง เรโซแนนซ์ที่ เป็นไปได้สามแบบสำหรับประจุลบของซัลไฟต์ ในแต่ละโครงสร้างเรโซแนนซ์ เราสามารถสังเกตได้ว่าอะตอมของกำมะถันมีพันธะคู่กับอะตอมออกซิเจนหนึ่งในสามอะตอม ดังนั้น โครงสร้างเรโซแนนซ์แต่ละโครงสร้างจึงมีพันธะคู่ของกำมะถันกับออกซิเจนโดยมีประจุเป็นศูนย์ ในขณะที่อะตอมของกำมะถันจะถูกผูกมัดกับอะตอมออกซิเจนอีกสองอะตอมผ่านพันธะเดียว อะตอมออกซิเจนอีกสองอะตอมจึงมีประจุอย่างเป็นทางการที่ -1 ต่ออะตอมออกซิเจนแต่ละอะตอม ประจุที่เป็นทางการเหล่านี้มีส่วนทำให้เกิดประจุโดยรวม (-2) ของประจุลบซัลไฟต์ มีคู่อิเล็กตรอนเดี่ยวบนอะตอมกำมะถัน ดังนั้น เรขาคณิตของประจุลบนี้จึงเป็นเสี้ยมแบบตรีโกณมิติ

ซัลเฟอร์ไตรออกไซด์คืออะไร?

ซัลเฟอร์ไตรออกไซด์เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี SO3 ถือเป็นสารประกอบออกไซด์ทางเศรษฐกิจที่สำคัญที่สุดของกำมะถัน สารนี้สามารถมีอยู่ได้หลายรูปแบบ: ในสถานะแก๊ส สถานะ trimer ของผลึก และโพลีเมอร์ที่เป็นของแข็ง อย่างไรก็ตาม มีวางจำหน่ายทั่วไปในรูปแบบของแข็งผลึกไม่มีสีถึงสีขาว ซึ่งสามารถควันในอากาศได้ กลิ่นของสารประกอบนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่จะเกิดเป็นไอฉุน

เราสามารถสังเกตโครงสร้างเรโซแนนซ์สามแบบของสารประกอบซัลเฟอร์ไตรออกไซด์ ดังนั้น โมเลกุลที่แท้จริงจึงเป็นโครงสร้างไฮบริดของโครงสร้างเรโซแนนซ์ทั้งสามนี้ โครงสร้างไฮบริดมีเรขาคณิตระนาบตรีโกณมิติ ที่นี่อะตอมของกำมะถันอยู่ในใจกลางของโมเลกุลและมีสถานะออกซิเดชัน +6 ประจุอย่างเป็นทางการของอะตอมกำมะถันเป็นศูนย์ โครงสร้างเรโซแนนซ์บ่งชี้ว่าพันธะกำมะถันต่อออกซิเจนโควาเลนต์ทั้งสามนั้นมีความยาวเท่ากัน

รูปที่ 02: การสั่นพ้องของโมเลกุลซัลเฟอร์ไตรออกไซด์

สารนี้มีความสำคัญในฐานะรีเอเจนต์ในปฏิกิริยาซัลโฟเนชัน ปฏิกิริยาเหล่านี้มีความสำคัญในการผลิตผงซักฟอก สีย้อม และสารประกอบทางเภสัชกรรม

ความแตกต่างระหว่างซัลไฟต์และซัลเฟอร์ไตรออกไซด์คืออะไร?

คำว่าซัลไฟต์หมายถึงสารประกอบไอออนิกที่มีประจุลบของซัลไฟต์ที่จับกับไอออนบวกที่แตกต่างกัน ซัลเฟอร์ไตรออกไซด์เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี SO3 ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างซัลไฟต์และซัลเฟอร์ไตรออกไซด์คือ ซัลไฟต์เป็นสารประกอบไอออนิกที่มีไอออนซัลเฟต (IV) ในขณะที่ซัลเฟอร์ไตรออกไซด์เป็นสารประกอบที่ไม่ใช่ไอออนิก

อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างซัลไฟต์และซัลเฟอร์ไตรออกไซด์ในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน

ข้อมูลอย่างย่อ – ซัลไฟต์กับซัลเฟอร์ไตรออกไซด์

คำว่าซัลไฟต์หมายถึงสารประกอบไอออนิกที่มีประจุลบของซัลไฟต์ที่จับกับไอออนบวกที่แตกต่างกัน ซัลเฟอร์ไตรออกไซด์เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี SO3 ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างซัลไฟต์และซัลเฟอร์ไตรออกไซด์คือ ซัลไฟต์เป็นสารประกอบไอออนิกที่มีไอออนซัลเฟต (IV) ในขณะที่ซัลเฟอร์ไตรออกไซด์เป็นสารประกอบที่ไม่ใช่ไอออนิก

อ้างอิง:

1. “ ซัลเฟอร์ไตรออกไซด์ ” ศูนย์ข้อมูลเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ. PubChem Compound Database หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา

เอื้อเฟื้อภาพ:

1. “ Sulfite-ion-2D-dimensions ” (สาธารณสมบัติ) ผ่าน Commons Wikimedia
2. “ SO3 meso ” โดย Yikrazuul - งานของตัวเอง (สาธารณสมบัติ) ผ่าน Commons Wikimedia

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง:

ความแตกต่างระหว่างทองคำและทองคำชุบ ความแตกต่างระหว่างเบกกิ้งโซดาและโซดาซักผ้า ความแตกต่างระหว่างของแข็งอสัณฐานและผลึกของแข็ง ความแตกต่างระหว่างอลูมิเนียมและอลูมินา ความแตกต่างระหว่างออกซิเจนและโอโซน